3 ноября церковь отмечает день памяти преподобного Иллариона, выходца из Палестины. В молодом возрасте он обучался наукам у лучших учителей Александрии, прослыв одним из самых умных мужей своего времени. По возвращению в Палестину Илларион принял решение посвятить свою жизнь служению Господу и вести отшельнический образ жизни. Он поселился в небольшой обители неподалеку от города Газа, где читал христианские проповеди и вел просветительские беседы с верующими. Илларион Великий стал одним из первых основателей христианских монастырей на территории Палестины. Праведник скончался в преклонном возрасте на острове Крит, где он совершал паломничество.