В народном календаре 1 ноября – Иванов день. На Руси в это время встречали зиму и готовили различные блюда из куриного мяса. В обязательном порядке подавали на стол курники — круглые пироги с курятиной из слоеного теста.

В этот день нельзя оборачиваться, заслышав шаги, — согласно поверьям, так нечистая сила пытается запутать человека. Также не стоит 1 ноября сушить белье на улице — в него может залезть злой дух. Чтобы не подхватить порчу, нельзя в этот день поднимать что-либо с земли.