Всемирный день яйца

Это праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи.

Ничего удивительного в этом нет, ведь яйца – самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на это предложение.

Традиционно в этот день энтузиасты праздника проводят различные мероприятия: семейные конкурсы на «яичную тему» (лучший рисунок, лучший рецепт и т.д.), лекции и семинары о пользе и правильном употреблении этого продукта, акции и флешмобы. А некоторые заведения общепита даже готовят к этому дню специальное меню, удивляя посетителей разнообразием блюд из яиц.