Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (Worldchefs). Эта организация, кстати, насчитывает более 10 миллионов членов – представителей поварской профессии из 110 ассоциаций со всего мира. Не приходится удивляться тому, что
